Yaşam Haber Girişi: 21.06.2021 - 00:00, Güncelleme: 02.09.2021 - 15:40

Trüf Mantarının Ekonomiye Kazandırılması Eğitimi

 

Trüf Mantarının Ekonomiye Kazandırılması Eğitimi

Çanakkale Orman Bölge Müdürlüğü, trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması amacıyla Trüf Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimi düzenledi. Farklı illerden de katılımın gerçekleştiği eğitimde ayrıca araziye çıkarak trüf bulmak için eğitilmiş Lagotto Romagnolo cinsi köpeğin mantar bulma çalışması katılımcılara gösterildi.
En değerli mantar türleri arasında yer alan trüf mantarının avcılığı ve yetiştiriciliği konusunda bilgi vermek ve katılımcılara dikkat edilmesi gereken noktaları anlatmak üzere düzenlenen Trüf Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası salonunda düzenlendi. Toplantıya; Çanakkale Orman Bölge Müdürü Enver Demirci, Orman Bölge Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Şube Müdürü Özgür Balcı, orman mühendisleri, üreticiler katıldı. Toplamda 121 katılımcının yer aldığı eğitimde, Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz sunumunda Trüf avcılığı ve yetiştiriciliği hakkında önemli bilgiler verdi. Trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması için toplanırken dikkat edilmesi gereken yerleri katılımcılara aktaran Balcı, trüf mantarının mevsiminde toplanması gerektiğini söyledi. İki bölümden oluşan eğitimde teorik bilgilerin anlatılmasının ardından Güzelyalı köyündeki Mesudiye Tabyası mevkiinde arazi eğitimine geçildi. Trüf bulma çalışmasına ise Ziyafettin Arslan ve mantar avcısı özel eğitimli İtalyan menşeli Lagotto Romagnolo cinsi köpeği Arthur ile katıldı. Arazi eğitiminde Arthur’un koklayarak trüf bulması ve çıkarılması katılımcılara gösterildi. Ayrıca Ziyafettin Arslan, trüf mantarının yetişme ortamının bozulmaması için dikkat edilecek hususları anlattı.  AMAÇ BİLİNÇLİ BİR TRÜF AVCISI YETİŞTİRMEK Çanakkale Orman Bölge Müdür Enver Demirci, yapılan çalışma sonrasında açıklamada bulunarak, “Öğleden önce teorik eğitimi tamamladık. Arazide köpeklerle birlikte uygulamalı olarak trüf mantarı nasıl tespit ediliyor, nasıl çıkarılıyor, bunun eğitimini uygulamalı olarak yaptık. Bu eğitimdeki amacımız; daha bilinçli bir trüf avcısı yetiştirmek ve toplanmadaki hataları en aza indirgeyerek, köylümüze yeni bir gelir kapısı açmak” ifadelerini kullandı. “BU CİNS KÖPEKLER TRÜF AVCILIĞIYLA BAĞDAŞTIRILMIŞ TÜRDÜR” Arazi eğitiminde köpeği ile birlikte trüf mantarı avcılığı yapan Ziyafettin Arslan ise, “Köpeğimiz Lagotto Romagnolo cinsidir. Bu cins köpekler trüf avcılığıyla bağdaştırılmış türdür. Farklı türler de var ama biz daha yatkın olduğu için bu türe odaklı çalışmayı tercih ettik. Çünkü yönlendirmede, koku almada, çalıştırmada daha yatkın bir tür” dedi. “TRÜF MANTARI ÜLKEMİZİN GERÇEK BİR DEĞERİ” Trüf Mantarının Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimine katılan kursiyeler ise eğitimin çok verimli geçtiğini söyleyerek, özellikle özel eğitimli köpek Arthur’un trüf mantarını bularak çıkarmasını ilginç bulduklarını dile getirdi. Katılımcı Engin Küçük, “Trüf mantarı ülkemizin gerçek bir değeri. Başka ülkelerde bu mantarı çıkartmışlar fakat tüketmişler. Bizde bu konu çok bakir. Halkımızın bundan istifade edeceğini düşünüyorum. Trüf mantarının geleceğini korumak için lütfen sporları toplarken dikkat edelim. Tekrar mantar alabilmek için geleceğimizi düşünerek sporlara dikkat edelim” diyerek düşüncelerini belirtti. Trüf mantarı avcılığını hobi olarak yaptığını belirten Zeki Şahin ise, “Benim eğitime üçüncü katılışım. Çok verimli. Bilmediklerimiz öğrenmek için çaba sarf ediyoruz. Trüf mantarı dünyada ekonomik değeri yüksek olan bir tür.  Bölgemizde, ülkemizde trüf mantarını üretip, ilerletip ticaretini yapmayı düşünüyoruz” diye konuştu.
Çanakkale Orman Bölge Müdürlüğü, trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması amacıyla Trüf Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimi düzenledi. Farklı illerden de katılımın gerçekleştiği eğitimde ayrıca araziye çıkarak trüf bulmak için eğitilmiş Lagotto Romagnolo cinsi köpeğin mantar bulma çalışması katılımcılara gösterildi.

En değerli mantar türleri arasında yer alan trüf mantarının avcılığı ve yetiştiriciliği konusunda bilgi vermek ve katılımcılara dikkat edilmesi gereken noktaları anlatmak üzere düzenlenen Trüf Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası salonunda düzenlendi.
Toplantıya; Çanakkale Orman Bölge Müdürü Enver Demirci, Orman Bölge Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Şube Müdürü Özgür Balcı, orman mühendisleri, üreticiler katıldı. Toplamda 121 katılımcının yer aldığı eğitimde, Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz sunumunda Trüf avcılığı ve yetiştiriciliği hakkında önemli bilgiler verdi. Trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması için toplanırken dikkat edilmesi gereken yerleri katılımcılara aktaran Balcı, trüf mantarının mevsiminde toplanması gerektiğini söyledi.
İki bölümden oluşan eğitimde teorik bilgilerin anlatılmasının ardından Güzelyalı köyündeki Mesudiye Tabyası mevkiinde arazi eğitimine geçildi. Trüf bulma çalışmasına ise Ziyafettin Arslan ve mantar avcısı özel eğitimli İtalyan menşeli Lagotto Romagnolo cinsi köpeği Arthur ile katıldı. Arazi eğitiminde Arthur’un koklayarak trüf bulması ve çıkarılması katılımcılara gösterildi. Ayrıca Ziyafettin Arslan, trüf mantarının yetişme ortamının bozulmaması için dikkat edilecek hususları anlattı. 
AMAÇ BİLİNÇLİ BİR TRÜF AVCISI YETİŞTİRMEK
Çanakkale Orman Bölge Müdür Enver Demirci, yapılan çalışma sonrasında açıklamada bulunarak, “Öğleden önce teorik eğitimi tamamladık. Arazide köpeklerle birlikte uygulamalı olarak trüf mantarı nasıl tespit ediliyor, nasıl çıkarılıyor, bunun eğitimini uygulamalı olarak yaptık. Bu eğitimdeki amacımız; daha bilinçli bir trüf avcısı yetiştirmek ve toplanmadaki hataları en aza indirgeyerek, köylümüze yeni bir gelir kapısı açmak” ifadelerini kullandı.
“BU CİNS KÖPEKLER TRÜF AVCILIĞIYLA BAĞDAŞTIRILMIŞ TÜRDÜR”
Arazi eğitiminde köpeği ile birlikte trüf mantarı avcılığı yapan Ziyafettin Arslan ise, “Köpeğimiz Lagotto Romagnolo cinsidir. Bu cins köpekler trüf avcılığıyla bağdaştırılmış türdür. Farklı türler de var ama biz daha yatkın olduğu için bu türe odaklı çalışmayı tercih ettik. Çünkü yönlendirmede, koku almada, çalıştırmada daha yatkın bir tür” dedi.
“TRÜF MANTARI ÜLKEMİZİN GERÇEK BİR DEĞERİ”
Trüf Mantarının Avcılığı ve Yetiştiriciliği Eğitimine katılan kursiyeler ise eğitimin çok verimli geçtiğini söyleyerek, özellikle özel eğitimli köpek Arthur’un trüf mantarını bularak çıkarmasını ilginç bulduklarını dile getirdi. Katılımcı Engin Küçük, “Trüf mantarı ülkemizin gerçek bir değeri. Başka ülkelerde bu mantarı çıkartmışlar fakat tüketmişler. Bizde bu konu çok bakir. Halkımızın bundan istifade edeceğini düşünüyorum. Trüf mantarının geleceğini korumak için lütfen sporları toplarken dikkat edelim. Tekrar mantar alabilmek için geleceğimizi düşünerek sporlara dikkat edelim” diyerek düşüncelerini belirtti.
Trüf mantarı avcılığını hobi olarak yaptığını belirten Zeki Şahin ise, “Benim eğitime üçüncü katılışım. Çok verimli. Bilmediklerimiz öğrenmek için çaba sarf ediyoruz. Trüf mantarı dünyada ekonomik değeri yüksek olan bir tür.  Bölgemizde, ülkemizde trüf mantarını üretip, ilerletip ticaretini yapmayı düşünüyoruz” diye konuştu.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.